职位描述：

1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、对厨房的出品、质量和食品成本承担责任；

3、对设备，用具进行科学管理，审定厨房设备，用具更换添置计划；
4、定期根据员工和客户对餐厅菜品的意见并有效改进；
5、完成上级领导交办的其它各项工作。

任职资格：


1、中专及以上学历，持有特二级厨师证书，身体健康、态度积极、沟通能力强。
2、具有中餐菜品研发及富有创新精神；拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料。


3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。