工作职责：熟练配合店主完成咖啡、奶茶、果茶、特调饮品的全套制作流程，掌握磨豆、萃取、打奶泡、拉花基础操作，严格按照门店配方标准配比原料，保证出品口感、甜度、颜值统一，协助完成每日高峰期出单工作。 负责吧台区域清洁整理，包括咖啡机、磨豆机、操作台、冷藏设备的日常擦拭与保养；定时补充杯具、吸管、糖浆、奶液等物料，做好物料收纳、分类摆放，维持吧台整洁规范。 协助每日物料盘点，记录牛奶、咖啡豆、糖浆、辅料消耗情况，及时向店主反馈缺货、临期食材，严格遵循食材保鲜标准，杜绝浪费、过期出品，保障食品安全合规。 配合门店日常接待工作，协助点单、打包、出餐、清理堂食桌面、整理外带订单，保持店内环境卫生与整体服务秩序，礼貌回应顾客基础咨询，配合维护门店服务口碑。 主动学习咖啡基础知识、不同咖啡豆风味特点、饮品改良技巧，熟悉门店全套产品制作工艺，跟随店主优化出品速度与品质，积累小店独立运营实操经验。