现金管理：负责管理酒店的现金流动，包括收入和支出。他们需要检查和记录所有现金流动，确保准确计算和报告现金的收入和支出情况。出纳员还需要监控现金余额，预测和计划资金需求，以便及时调配和安排现金供应。
银行账户管理：出纳员还需要管理酒店的银行账户。他们需要确认企业的银行账户余额，并确保所有账户都保持充足的资金。他们还需要处理支票、电子支付和银行转账等操作，以确保所有账户的流动性。
财务报告和账单管理：出纳员需要准确地记录和管理企业的财务报告和账单。这包括每月的账单和报告，以及每日的现金流量表和银行账户余额表。他们还需要协助会计师或财务主管进行财务分析和预算编制等工作。
税务报告和缴纳：出纳员需要遵守税务法规，并确保企业及时缴纳各种税费。他们需要准确地记录企业的税务信息，并准确地填写各种税务表格和申报表格。他们还需要与税务部门进行沟通和协商，以确保企业遵守税务法规。
现金安全管理：出纳员需要确保企业的现金安全。他们需要妥善保管企业的现金、支票和贵重物品，并保持现金室的安全和秩序。他们还需要确保所有现金和支票都得到妥善处理和记录，以避免任何形式的财务损失。
日常收款与付款：出纳员负责处理和记录公司的日常收款事务，包括接受现金支付、检查支票的真实性和可用性，以及使用POS终端处理信用卡和借记卡支付。同时，他们也需要处理和记录公司的日常付款事务，包括办理现金支票和转账支付，以及管理供应商账户和付款期限。
核对和报告：出纳员需要进行现金的核对和对账，确保账面现金与实际现金一致性。他们还需要定期制作现金流量报告和银行对账单，提供财务和管理层需要的准确和可靠的财务信息。
其他工作：包括费用审核、开具发票、保管空白发票、进项税发票认证等。